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浅谈豆腐黑鱼汤的做法

2019-12-15 11:21:25 人评论 次浏览 分类:常见创业问题

   昆明小吃培训浅谈豆腐黑鱼汤的做法昆明小吃培训所需食材:黑鱼、豆腐、油、盐、料酒、姜、葱、胡椒粉、醋、鸡精。
  做法:黑鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,切厚片。豆腐切块,用开水烫一下捞出。锅里油热,放下姜丝,鱼块煸炒。至鱼块转色,加料酒去腥。加适量清水,加几滴醋,大火煮开。中火煮15分钟。放下豆腐,大火煮开5分钟。加盐,胡椒粉。加葱花,鸡精即可。小贴士:一般人群均可食用,有疮者不可食,令人瘢白
  营养价值:黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,云南小吃培训还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;昆明早点培训 鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。

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