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肉夹馍

2016-11-19 14:42:20 人评论 次浏览 分类:培训

肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。

外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。"肉"字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。


 

学习时间: 8:00-19:00(无休息日,可自由安排)

培训内容:

1、肉夹馍技术概述;

2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;

3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程

4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作;

5、馍的制作手法及掌握技巧;

6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程;

7、原料存放、保鲜技术;

8、原料的进货渠道指导。

培训周期:一般情况3-5天左右

培训学费:肉夹馍培训学费及最新优惠活动来电咨询或在线留言

培训学费包含:技术培训费,材料费,资料费,包学会,食宿免费

我们传授的肉夹馍技术,不添加任何食品添伽剂,由緑色无污染的原料制作而成

选择我们春都培训中心的四大理由:

1、专业的教师团队,丰富的授课教学经验,让您无后顾之忧

2、正宗的风味小吃,专业的小吃制作方法,保证您学到蕞好的技术

3、核心小吃技术毫不保留,保障您学到真本事

4、培训中心位于省会城市昆明,地理位置优越,交通方便


春都{学肉夹馍做法培训学习班}主要招生区域全国

云南,昆明,大理,曲靖,楚雄,玉溪,昭通,红河,文山,保山,文山,临沧,德宏,迪庆,怒江,丽江,普洱


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