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韩式铁板烧配料云南昆明春都韩式铁板烧技术培训

2017-2-8 16:23:03 人评论 次浏览 分类:培训

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我们知道来韩国铁板烧,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎、老少皆宜。
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其选材品种有:
猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜:一定要选新鲜的。
蔬菜:蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒等。
昆明春都餐饮培训做出来的铁板烧质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观,让人食而不腻、食而不厌。
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全国云南,昆明,曲靖,大理,玉溪,保山,红河,昭通,楚雄,文山,西双版纳,丽江,普洱,德宏,怒江,迪庆,临沧。




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