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什锦凉米线此品在昆明一带十分风行,夏秋两季,家家小吃店都要推出这个品种。它配料多,用料全,酸、辣、麻、甜、香各味俱全,口感滑润。传统滇味拼盘垫底也多采用什锦凉米线,上面再盖上“五色料”。鸡丝凉米线,色彩丰富,口味清凉酸辣,香郁鲜美,为夏、秋两季大热的美食。
昆明春都小吃培训中心主要培训项目:
各式烧饼、滇味面点,早点,破酥包、米线,面条,拉面、油炸休闲小吃、鸭脖,卤菜,凉拌菜做法、重庆特色小吃:酸辣粉,麻辣烫,小面、火锅,干锅,焖锅、韩国铁板烧、昭通小肉串,滇味烧烤、特色炒饭,盖饭,蒸菜,快餐,炒菜等的培训。
春都
有很多学员在开店初期都会到网上搜索
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