卤面培训,卤面培训哪家好,卤面制作方法培训
主要招生区域全国云南，昆明，曲靖,大理,玉溪,保山,红河,昭通,楚雄,文山,西双版纳,丽江,普洱,德宏,怒江,迪庆,临沧
昆明卤面是一道色香味俱全的汉族名点，也是一道特色小吃，该小吃制作简单，口感良好。该小吃是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、爽口，而且只有自己家里才做的出那种味道。你要想做好香卤面，两蒸两拌才是关键。昆明卤面（炉面、昆明蒸面）是将面与卤（肉）汤混合，使面充分吸收卤汤入味后上笼屉蒸制。蒸好的卤面没有汤汁，香而不腻，干而不柴，百吃不厌。在郑州菜市场，每天早上、中午、周末可以看到老头、老太掂着细面条、猪肉、黄豆芽、豆角芹菜蒜薹等时令鲜蔬，这些正是做卤面的必备原料。
卤面培训班型：一对一实际操作教学
学习时间：随到随学,8:00-19:00（无休息日,可自由安排）
培训内容：
1、讲述卤面的背景来源及发展史。
2.参观卤面的全部制作流程。
3.卤面店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
昆明春都小吃培训学校主要培训项目:
小吃培训、各式烧饼培训、面点培训,西点培训,早点培训,破酥包培训、米线培训,面条培训,拉面培训、油炸休闲小吃培训、鸭脖培训,卤菜培训,凉拌菜培训、重庆特色小吃:酸辣粉培训,麻辣烫培训,重庆小面等、火锅培训,干锅培训,焖锅培训、韩国铁板烧培训、滇味烧烤培训,纸上烧烤培训,昭通小肉串培训、各种快餐培训、炒饭培训、盖饭培训、蒸菜培训,休闲油炸小吃培训,果汁冷饮等。昆明春都小吃培训学校主要招生区域
全国云南，昆明，曲靖,大理,玉溪,保山,红河,昭通,楚雄,文山,西双版纳,丽江,普洱,德宏,怒江,迪庆,临沧。
