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昭通小肉串培训

2017-3-25 16:36:10 人评论 次浏览 分类:培训

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主要招生区域全国云南,昆明,曲靖,大理,玉溪,保山,红河,昭通,楚雄,文山,西双版纳,丽江,普洱,德宏,怒江,迪庆,临沧

昭通小肉串是品云南烧烤必点菜品之一,昭通小肉串也叫小肉串、小牛肉串,选上好的的牛肉,特殊的切、穿后进行腌制,因其味鲜极嫩、可口备受吃货们的青睐。所用的酱料、辣椒面、孜然面等都需要提前制作,酱料中含有数味中药,熬制3-5小时而成,小肉串烤制之后用酱料油浸泡2-3分钟,再次加热撒上特制的辣椒面,味极美。


昭通小肉串和小黄鱼烤牛板筋,烤鸡脚筋,烤五花肉,烤鸡胗。

昭通小肉串培训班型:一对一实际操作教学

学习时间:随到随学,8:00-19:00(无休息日,可自由安排)

培训内容:

1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。

2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。

3.培训肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法

4.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

5.培训调味盐、调味油配方与技术。

6.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

7.复习制作技术,独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。


昆明春都小吃培训学校主要培训项目:
小吃培训、各式烧饼培训、面点培训,西点培训,早点培训,破酥包培训、米线培训,面条培训,拉面培训、油炸休闲小吃培训、鸭脖培训,卤菜培训,凉拌菜培训、重庆特色小吃:酸辣粉培训,麻辣烫培训,重庆小面等、火锅培训,干锅培训,焖锅培训、韩国铁板烧培训、滇味烧烤培训,纸上烧烤培训,昭通小肉串培训、各种快餐培训、炒饭培训、盖饭培训、蒸菜培训,休闲油炸小吃培训,果汁冷饮等。
昆明春都小吃培训学校主要招生区域
全国云南,昆明,曲靖,大理,玉溪,保山,红河,昭通,楚雄,文山,西双版纳,丽江,普洱,德宏,怒江,迪庆,临沧。



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    2017-3-29 11:34:01
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