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炒饭盖饭系列培训

2017-3-26 9:47:12 人评论 次浏览 分类:培训

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主要招生区域全国云南,昆明,曲靖,大理,玉溪,保山,红河,昭通,楚雄,文山,西双版纳,丽江,普洱,德宏,怒江,迪庆,临沧

炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。

 

炒饭盖饭培训班型:一对一实际操作教学

学习时间:随到随学,8:00-19:00(无休息日,可自由安排)

培训内容:

菜单:

炒饭类

青椒肉丝炒饭,鱼香肉丝炒饭 回锅肉炒饭 宫保鸡丁炒饭 泡椒牛肉炒饭 泡椒鸡杂炒饭 青椒洋芋丝炒饭 腌菜肉沫炒饭 扬州炒饭 鸡蛋火腿炒饭 青椒肥肠炒饭 印尼炒饭 蒜苗香肠炒饭 葱花鸡蛋炒饭 青豆火腿炒饭 香菇鸡丁炒饭尖椒牛肉炒饭 番茄鸡蛋炒饭 黑椒牛柳炒饭

盖饭类

青椒肉丝盖饭 鱼香肉丝盖饭  酱爆茄子盖浇饭 回锅肉盖饭 青椒肥肠盖饭 麻辣豆腐盖浇饭 酸辣洋芋丝盖饭 腌菜肉沫盖饭 泡椒牛肉盖饭  泡椒鸡杂盖饭 青椒肥肠盖饭 蒜苗香肠盖饭 番茄鸡蛋盖饭  青豆火腿盖饭  香菇鸡盖饭 尖椒牛肉盖饭  红烧牛肉盖浇饭 红烧肥肠盖浇饭 排骨萝卜盖浇饭 豉汁排骨盖饭 黑椒牛柳盖浇饭  木耳肉丝盖饭 榨菜肉丝盖饭  鱼香茄子盖饭

1、米饭的制作工艺及设备。

2、菜品的处理及刀工。

3、各种调料的认识及运用。

4、学习各种煮、炸、炒、蒸、溜、卤等烹饪手法。

5、各种掂锅、翻锅的手法。

6、开店的经营技巧及选址方法。


昆明春都小吃培训学校主要培训项目:

小吃培训、各式烧饼培训、面点培训,西点培训,早点培训,破酥包培训、米线培训,面条培训,拉面培训、油炸休闲小吃培训、鸭脖培训,卤菜培训,凉拌菜培训、重庆特色小吃:酸辣粉培训,麻辣烫培训,重庆小面等、火锅培训,干锅培训,焖锅培训、韩国铁板烧培训、滇味烧烤培训,纸上烧烤培训,昭通小肉串培训、各种快餐培训、炒饭培训、盖饭培训、蒸菜培训,休闲油炸小吃培训,果汁冷饮等。
昆明春都小吃培训学校主要招生区域
全国云南,昆明,曲靖,大理,玉溪,保山,红河,昭通,楚雄,文山,西双版纳,丽江,普洱,德宏,怒江,迪庆,临沧。



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    2017-3-29 11:34:01
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