欢迎访问昆明春都餐饮管理有限公司第一分公司!

服务热线:0871-68407271

网站公告:

官渡粑粑哪里教的更好

2017-4-4 11:55:53 人评论 次浏览 分类:培训

官渡粑粑哪里教的更好,官渡粑粑资料配方,官渡粑粑培训班

主要招生区域全国云南,昆明,曲靖,大理,玉溪,保山,红河,昭通,楚雄,文山,西双版纳,丽江,普洱,德宏,怒江,迪庆,临沧

官渡粑粑,云南官渡的地方特产,面食,烘制而成,粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口快意。

官渡粑粑是昆明的一道著名地方招牌小吃,历史悠久,此粑粑早在清朝年间就巳经享有盛名,最早发源地产于官渡,故有官渡粑粑之说,出于历史原因,昆明官渡古镇的长住居民们,家家会做饼,个个是能手,每一天,都在用自己的勤劳,迎接着一批批来自远方的游客,每一天,家乡人都在用自己的智慧,撰写着一篇篇颂扬当地历史文化的精神与美,在不到1.5平方公里的古镇上,集结着唐、宋、元、明、清时期修建的五山六寺,七阁八庙,及宏伟壮观的金刚塔,在不到1.5平方公里的土地上,每天做饼所需面粉3吨,在过往游客中,手上拿饼,巳经成了一道靓丽的风景,可见,中华之饼,美在云南,云南之饼,官渡为最。今天和大家分享的,是一道家乡地方特色小吃一一官渡粑粑。

芝麻官渡粑粑,花生白糖官渡粑粑,粟子芝麻官渡粑粑,豆沙官渡粑粑,核桃官渡粑粑,咸陷官渡粑粑等
1.面粉的选择

2.面团的制作及手法

3.馅料的调制配比

4.火候的控制

5.成品的保存

官渡粑粑

 

昆明春都小吃培训中心主要培训项目:

小吃培训、各式烧饼培训、面点培训,西点培训,早点培训,破酥包培训、米线培训,面条培训,拉面培训、油炸休闲小吃培训、鸭脖培训,卤菜培训,凉拌菜培训、重庆特色小吃:酸辣粉培训,麻辣烫培训,重庆小面等、火锅培训,干锅培训,焖锅培训、韩国铁板烧培训、滇味烧烤培训,纸上烧烤培训,昭通小肉串培训、各种快餐培训、炒饭培训、盖饭培训、蒸菜培训,休闲油炸小吃培训,果汁冷饮等。
昆明春都小吃培训中心主要招生区域
全国云南,昆明,曲靖,大理,玉溪,保山,红河,昭通,楚雄,文山,西双版纳,丽江,普洱,德宏,怒江,迪庆,临沧。

 

相关资讯

  • 干锅开店组合哪里有人教

    干锅开店组合哪里有人教,重庆万州烤鱼资料配方,重庆万州烤鱼培训班昆明春都小吃培训学校主要培训项目: 小吃培训、各式烧饼培训、面点培训,西点培训,早点培训,破酥包培训、米线培训,面条培训,拉面培训、油炸休闲小吃培训、鸭脖培训,卤菜培训,凉拌菜培训、重庆特色小吃:酸辣粉培…

    2017-3-29 11:34:01
春都餐饮

联系我们

电话:18988094561

座机:0871-68407271

邮箱:3041239862@qq.com

地址:云南省昆明市五华区茭菱路中环金界北门对面红联花园广场1栋4层

  • 春都小吃培训中心微信在线客服

    春都小吃培训中心微信在线客服

  • 春都小吃培训中心QQ在线客服

    春都小吃培训中心QQ在线客服

  • Copyright 2008 All Rights Reserved.昆明春都餐饮管理有限公司第一分公司 公安备案号:53010202000447     版权所有: 昆明春都餐饮管理有限公司第一分公司     滇ICP备15001639号-1

    春都餐饮

    春都餐饮