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卤饵丝

2016-7-20 12:44:42 人评论 次浏览 分类:卤饵丝培训

         传统的昆明卤饵丝,选用饭米精工细作而成粗细均匀大小的细饵丝。而且,过去由于物资匮乏,所以传统卤饵丝一般都是用糙米来制作,而不是现在的精米。整个制作中,不能少的还有甜咸酱油、火腿丝、新鲜磨肉、韭菜、青豌豆。酱油最好是拓东酱油,味道正、颜色好;火腿丝则选用肥瘦相间的宣威火腿,净瘦净肥都不好;磨肉最好是七分瘦三分肥,肥的油瘦的香,口感合理。以上这些,用一把圆勺在铁锅里混合制作,还须得一把中火烧开转小火调料的火候来促成一盘美食的诞生。

中国烹饪大师

 

由中国烹饪大师亲身指导,包教包会,还能免费授权“春都”品牌使用权,抓紧时间速速报名吧!(注:咨询在线客服或拨打热线电话:15911646618报名即可。) 

昆明春都卤饵丝培训

卤饵丝培训班型:一对一实际操作教学

学习时间:随到随学,8:00-19:00(无休息日,可自由安排)

培训内容:

1、讲述卤饵丝米线的背景来源及发展史。

2.卤饵丝米线的全部制作流程。

3.卤饵丝米线店面经营器具、设备的配制及使用。

4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养

培训周期:一般情况3-5天左右,签署合同,包教包会,学会为止

培训学费:卤饵丝培训学费及优惠活动来电咨询或在线留言

培训学费包含:技术培训费,材料费,资料费,包学会,食宿免费

我们传授的卤饵丝技术,不添加任何食品添伽剂,由緑色无污染的原料制作而成

春都小吃培训中心郑重承诺:
1.在学员所开店区域提供区域保护(3公里内不教第二个相同项目的学员)
2.“春都”品牌终生免费使用

春都小吃培训中心特色教学方法:

1.先确定学习小吃项目考察培训中心,老师结合学员开店地区及选择的小吃项目告知大概投资金额及需要的条件,然后进行免费学习,学习满意后,缴纳培训学费,未达到学员满意,拒交学费。              

2.我们所有的学员实际操作,绝不保留,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止!学员学习后所学习小吃项目有任何问题都可以回校免费从新学习,让您顺利掌握技术,真正做到不一样的培训,不一样的收获!昆明春都特色小吃培训中心竭诚欢迎您的到来

选择我们春都培训中心的四大理由:

1、专业的教师团队,丰富的授课教学经验,让您无后顾之忧

2、正宗的风味小吃,专业的小吃制作方法,保证您学到好的技术

3、核心小吃技术毫不保留,保障您学到真本事

4、培训中心位于省会城市昆明,地理位置优越,交通方便

 
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